Unser Hinter Eichhof ist ein in dritter Generation geführter, landwirtschaftlicher Familienbetrieb und liegt, idyllisch in eine Hügellandschaft eingebettet, am Ortsrand von Kommingen nur etwa 2 km von der Schweizer Grenze entfernt.

Kommingen ist ein Stadtteil von Blumberg, welche durch seine Sauschwänzle Bahn auch überregional sehr bekannt ist und als staatlich anerkannter Erholungsort im Naturpark Südschwarzwald eine großartige Natur- und Freizeitlandschaft bietet.

Wir führen unseren landwirtschaftlichen Betrieb im Haupterwerb und haben uns auf die Betriebszweige Viehhaltung, Ackerbau und Grünlandwirtschaft spezialisiert.

1966 übergab Xaver Scheu den landwirtschaftlichen Betrieb an seinen ältesten Sohn Siegfried Scheu. Aufgrund schwieriger Entwicklungsmöglichkeiten, vor allem in der Flächenbewirtschaftung, wurde der Betrieb danach bis 1983 im Nebenerwerb bewirtschaftet.

1983 wagte man, durch einen Umbau des Milchviehstalles und der damit einhergehenden Aufstockung auf bis zu 24 Milchkühe mit Nachzucht, sowie dem Bau einer Maschinenhalle, wieder den Sprung zurück in den Haupterwerb. Zu diesem Zeitpunkt bewirtschaftete der Betrieb knapp 20 ha Fläche.

Martin Scheu trat als zweitältester Sohn in die Fußstapfen seines Vaters und übernahm 1998 nach seiner Ausbildung zum Diplom Agraringenieur den Betrieb um ihn ebenfalls hauptberuflich weiterzuführen. Während die bewirtschaftete Fläche in den letzten Jahren auf 87 ha angewachsen war, setzte man bei der Viehaltung vorerst weiterhin auf Milchkühe mit Nachzucht.

Da durch die Milchquotenregelung die Erweiterung der Milchviehhaltung nur sehr eingeschränkt möglich war, stand 1999 ein radikaler Wechsel an: Die Familie beschloss die Milchviehaltung aufzugeben und in die Schweinemast zu investieren.

Um die vorhandenen Ressourcen zu nutzen, wurde der Rindviehstall in den kommenden Jahren vorerst für Pensionsrinder genutzt.

Im April 2004 wurde das komplett erneuerte und umgebaute Wohnhaus bezogen und bot von da an genügend Platz für die gesamte Familie.